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검진 전날 커피 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 카페인은 심박수를 높이고 혈압을 일시적으로 상승시킬 수 있어 혈압 측정 결과에 왜곡을 줄 수 있습니다. 또한 카페인의 이뇨 작용으로 인해 가벼운 탈수 상태가 되면 혈액 농도가 변하고 소변 검사 수치에도 영향을 미칠 수 있습니다. 가급적 검진 24시간 전부터는 카페인 섭취를 금하고 생수로 수분을 보충하는 것이 가장 바람직합니다.
곡물 가루는 탄수화물이 주성분이므로 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다. 이를 보완하기 위해 우유나 두유에 타서 단백질을 보충하고, 견과류 한 줌을 갈아 넣어 불포화지방을 더하면 영양 균형이 완벽해집니다. 또한 설탕이나 꿀 대신 스테비아 등을 이용해 당분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
설탕과 프림이 빠진 블랙커피는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 적당량 섭취 시 간암 및 당뇨병 예방, 인지 기능 저하 방지에 도움을 준다는 연구가 많습니다. 성인 기준 하루 카페인 권장량은 400mg 이하로, 일반적인 아메리카노 기준 2~3잔 정도가 적당합니다. 다만 과도하면 골다공증이나 불안 증세, 불면증을 유발할 수 있으므로 오후 늦은 시간부터는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.









