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헬리코박터균은 위 점막에 서식하며 위염, 위궤양을 일으키고 위암 발생 위험을 3~5배 이상 높이는 1급 발암 요인입니다. 한국인은 찌개 등을 같이 떠먹는 식문화로 인해 감염률이 높으므로, 내시경 시 균 검사를 추가하여 감염 여부를 확인하고 필요 시 제균 치료를 받는 것이 위암 예방에 매우 중요합니다.
칼슘과 철분은 체내 흡수 통로가 같아 서로 흡수를 방해하므로 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 철분제는 산성 환경에서 흡수가 잘 되므로 아침 공복에 오렌지 주스와 함께 복용하는 것이 가장 좋고, 칼슘이 포함된 종합 비타민이나 우유는 점심이나 저녁 식후에 복용하여 시간 간격을 6시간 이상 띄우는 것이 각 영양소의 흡수율을 극대화하는 가장 완벽한 방법입니다.
보이차에 들어있는 '갈산' 성분은 췌장에서 나오는 지방 분해 효소의 활동을 억제하여 체내에 지방이 흡수되는 것을 막고 배출을 돕는 역할을 합니다. 또한 카테킨 성분이 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다. 중화요리처럼 기름진 식사 후에 보이차를 마시는 습관은 소화를 돕고 체중 관리에 유익할 수 있으나, 카페인이 함유되어 있으므로 늦은 밤 섭취는 피하는 것이 숙면에 좋습니다.









