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양배추의 비타민 U 성분은 열에 약하므로 가열된 즙보다는 저온 추출 제품이나 생으로 먹는 것이 효능 면에서 유리합니다. 다만 생양배추는 소화 과정에서 가스를 유발할 수 있으므로 장이 예민한 분들은 즙 형태로 시작해 적응하는 것이 좋습니다.
유산균은 위산에 매우 약하기 때문에 위산 분비가 가장 적은 기상 직후 공복에 물을 충분히 마셔 위산을 희석한 뒤 섭취하는 것이 균의 생존율을 높이는 데 유리하다는 견해가 많습니다. 하지만 위장이 예민해 공복 섭취 시 속쓰림이 발생한다면 식후 즉시 복용하는 것도 방법입니다. 최근에는 장용성 코팅 기술이 발달한 제품이 많으므로 복용 시간보다는 매일 잊지 않고 꾸준히 섭취하여 장내 유익균 총을 유지하는 것이 훨씬 중요합니다.
최근 연구에 따르면 소 연골 유래 콘드로이친이 사람의 연골 구조와 더 유사하여 흡수 속도가 상어 연골 유래보다 최대 4배 정도 빠르다는 결과가 보고되고 있습니다. 소 유래 성분은 분자 구조가 작아 체내에 빠르게 도달하여 염증 억제와 연골 보호 효과를 내기에 유리합니다. 물론 제품의 순도와 인증 여부가 더 중요하지만, 빠른 통증 완화와 개선 효과를 원하신다면 소 연골 유래(Bovine) 제품인지 확인해 보시는 것이 관절 관리를 위한 좀 더 효율적인 선택이 될 것입니다.


